هناك العديد من الوصفات لصنع الكعك ، وأحد أكثرها تفضيلًا هو الجمال المذهل والطعم الممتاز لكعكة بانشو مع الأناناس والمكسرات. تجمع الحلوى الشهية بنجاح بين العديد من الأذواق والقوام ، والتي تشكل معًا تحفة طهوية. اكتشف من المقالة كيفية طهي هذه الأطعمة الشهية من أجل جعلها لذيذة وعطاء ومتجدد الهواء قدر الإمكان.
اختيار وتحضير المكونات
لا يمكنك الحصول على كعكة رائعة دون استخدام مكونات طازجة عالية الجودة. عند اختيار المنتجات الرئيسية للخبز ، يجب الانتباه إلى هذه الجوانب:
- يوصي الطهاة ذوو الخبرة باختيار دقيق القمح من الدرجة الأعلى أو الدرجة "الإضافية" للكعكة ، التي تحتوي على بنية دقيقة ومتجددة الهواء ، مثالية لخبز البسكويت والكعك ؛
- للوصفة الموصوفة ، يجب اختيار الجوز الخفيف مع التقشير الناعم والبنية الكثيفة ، مع نكهة جوزة لطيفة. المكسرات التي لها بشرة داكنة ورائحة عفن ستكون مريرة وتعطي الحلوى مذاقًا غير سار.
- بالنسبة للكريم ، يوصى باستخدام الكريمة الحامضة عالية المحتوى من الدهون بنسبة 20٪. سيكون مثل هذا المنتج قادرًا على الفوز بشكل جيد ، دون طبقات.
هل تعلم تم خبز أكبر كعكة في العالم من قبل خبراء الطهي الإيطاليين في عام 2015. تم صنعها على شكل شكل هذه الحالة ، وتبلغ مساحتها 244 مترًا مربعًا. م وزنت أكثر من 1 طن.
عند اختيار المنتجات الأخرى ، وخاصة الأناناس المعلب ، فإن الشيء الرئيسي هو النظر في تاريخ تصنيعها ودرجة نضارتها.
وصفة كعكة بانشو
وصفة فيديو
وصفة كعكة بانشو وصفة فيديو: وصفة كعكة بانشو [/ وصفة تعليمات]
هام! بدلًا من الأناناس والمكسرات ، يمكنك إضافة أي توت أو فواكه أخرى ، ثمرة حلوة إلى الكعكة.
إعداد بسيط وسريع لكعكة بانشو يجعل الوصفة الموصوفة اكتشافًا حقيقيًا للخبز محلي الصنع. بالإضافة إلى حقيقة أن أي شخص ليس لديه حتى خبرة في الطهي يمكنه أن يصنعها ، تبين أن الرقة شديدة الرقة والعصارة والروائح. ومع القليل من الارتجال ، يمكنك إنشاء طبق حصري جديد تمامًا ، ولكنه لذيذ دائمًا من أبسط المنتجات.
