تعد السلطات باللحوم خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يحبون وجبة لذيذة ومرضية ، ولكن في نفس الوقت يتبعون نظامًا غذائيًا. هناك الكثير من الاختلافات في سلطات اللحوم. الأكثر إثارة للاهتمام هو سلطة الدجاج مع الفطر والجبن والبيض ، مزينة بالأعشاب العطرية.

اختيار وتحضير المكونات

سيكون الدجاج هو أفضل خيار للحوم لطبق غذائي. يحتوي على الكثير من البروتين ويتم امتصاصه بشكل جيد. سيكون الجزء الأكثر تفضيلاً من الدجاج هو الثدي. يجب طهي شرائح الفيليه الخام لمدة 25-30 دقيقة على نار خفيفة. تحتاج أيضًا إلى غلي بعض بيض الدجاج مسبقًا.

هل تعلم يمكنك تجربة أغلى سلطة في العالم في أكسفورد بزيارة Le Manoir aux Quat Saisons. حصة واحدة ستكلف 800 يورو. وسوف تشمل: كافيار بيلوغا الأبيض ، وسرطان البحر كورنوال ، وجراد البحر ، والكركند الشوكي ، والكمأ ، وكذلك البطاطا والهليون.

يمكن استكمال هذا الطبق وتعديله حسب رغبتك. على سبيل المثال ، يمكن استبدال الفطر مع الفطر بورسيني ، وبدلاً من الدجاج ، استخدم الديك الرومي. وإضافة الخيار والطماطم ستجعل الطبق أكثر إثارة.

هام! من الصعب عزو مايونيز التسوق إلى المنتجات الغذائية ، لذلك إذا كنت تهتم بالشكل الخاص بك ، فمن الأفضل طهيه بنفسك أو استبدال اللبن غير المحلى بإضافة 1-2 فصوص من الثوم (اختياري).

من خلال تغيير مكونين أو اثنين فقط ، يمكن جعل الطبق أكثر حمية ، وبالعكس ، إضافة قيمة غذائية أكبر. الوصفة بسيطة للغاية ، ويتم تحضير الطبق في وقت قصير وسيبدو رائعًا سواء في العطلة أو على طاولة الطعام المعتادة.