ستظهر ورش الإنتاج الخاصة بشركة فيلادلفيا للجبن الكريمي ، والتي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، قريبًا في منطقة تبليسي في إقليم كراسنودار.
في الوقت الحالي ، الأعمال التحضيرية جارية ، ولكن من المعروف أن الإنتاج الجديد سيبدأ تقريبًا النطاق الكامل للعمل على إنتاج منتجات الألبان في العام المقبل ، 2020.
تم التوقيع على الوثائق التي تأذن ببناء مصنع جبن جديد بين المستثمرين ومنظمي المشروع والسلطات الإقليمية خلال منتدى الاستثمار الروسي ، الذي عقد الشهر الماضي. وفي الوقت الحالي ، من المعروف أن تشييد المباني الإنتاجية والإدارية والسكنية للمشروع الجديد سيكلف المستثمرين على الأرجح 110 مليون روبل ، من الجدير بالذكر أنه مع افتتاح إنتاج جديد للجبن في منطقة تبليسي في إقليم كراسنودار ، سيتم فتح 50 عاملاً على الأقل الأماكن.
أضف إلى ذلك أن جبن فيلادلفيا منتج حليب حلو وناعم بنكهة معتدلة. يتكون هذا الجبن من حليب البقر منزوع الدسم منزوع الدسم ودهن الحليب ، مركز بروتين مصل اللبن ، استزراع الجبن ، الملح ، مصل اللبن ، مثبتات (صمغ الزانثين و / أو علكة الجراد و / أو علك الغار) ، حمض السوربيك (كمادة حافظة) ، فيتامين بالميت يستخدم هذا الجبن بنشاط في إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والحلويات. وكذلك في صناعة لفائف فيلادلفيا الشهيرة بين الروس.