في الشهر الماضي ، فاز قادة شركة Ansie Limited Liability Group بالمناقصة ووقعوا عقدًا للعمل على المدى الطويل لموقعين على ساحل البحر الأسود القرم في خليج لاسبي.
في الوقت الحالي ، بدأت عملية تخزين المزرعة البحرية ، التي تقع على مساحة خمسة وعشرين هكتارًا ، بالفعل في المنطقة المشار إليها. الهدف الرئيسي لمنظمي المشروع والمستأجرين من قطع Laspi هو تربية الرخويات البحرية مثل بلح البحر والمحار.
وفقا لممثلي "Annecy Bay" ، فإن محار البحر الأسود هو ذو قيمة عالية في جميع أنحاء العالم. بعد كل شيء ، على عكس المحيط الهادئ ، ينمون في مياه أقل ملوحة ، لذا فإن مذاقهم أكثر دقة وصقل.
يشتري رجال الأعمال صغار السن لزراعة بلح البحر والمحار في فرنسا ، وينمون في مياه سيفاستوبول. عندما تصل الرخويات إلى العمر والحجم الذي يجعلها مناسبة للبيع في سوق المواد الغذائية ، سيرسلها المنتجون إلى أجزاء مختلفة من الاتحاد الروسي والعالم.
تؤكد إدارة Ancy Bay على أن إمكانات مثل هذه الأعمال تنمو كل يوم ، لأن عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم يقدمون المحار وبلح البحر بنشاط في نظامهم الغذائي اليومي.
لن يكون من الخطأ أن نلاحظ أن حوالي مليوني محار ، مصنفة على أنها لذيذة ، تنمو اليوم في أقفاص مزرعة بحرية في خليج لاسبي. ستستغرق الرخويات سنة ونصف ، أو حتى عامين ، لتنمو إلى الحجم الصحيح وتطرح للبيع.
