قامت شركة لفيف "First Organic nursery" ، المتخصصة في زراعة التوت القابل للتسويق (TM Organic Garden) بتوسيع نطاق المنتجات مع السلطات العضوية. حتى الآن ، تم تخصيص 1 هكتار للمحاصيل الخضراء ، ولكن في العام المقبل سيتم توسيع نطاق زراعتها 5 مرات.

صرح بذلك مؤسس ورئيس المزرعة أندريه كالينياك.

حاليا ، تشكيلة الشركة تشمل: سلطة خضراء مورقة ، حمراء ، ايس برغ ، فرايز ، رومين. تزرع السلطات عن طريق الناقل ، مع التركيز على الموعد المخطط لاستلام المنتجات.

"نحن بالفعل نورد منتجات لمحلات السوبر ماركت في لفيف ، وتصل للعملاء المبردة حتى 4-5 درجة مئوية. قال أندريه كالينياك ، لدينا غرفة تبريد خاصة بنا وسيارة مبردة يمكنك من خلالها تبريد المنتجات مباشرة في الميدان.

وفقا لرجل الأعمال ، فإن العمل مع سلاسل البيع بالتجزئة ليس بالأمر السهل. لكن الشركاء يغفرون كثيرًا ، لأن الحضانة الأولى العضوية هي أول مزرعة عضوية في المنطقة تزرع السلطات على المستوى الصناعي.

قال أندريه كالينياك: "يفهم الشركاء أن منتجاتنا عضوية وتتطلب ظروف تخزين خاصة ومبيعات سريعة".