ملأ التوت البريطاني بالفعل أرفف المتاجر الكبيرة بكثرة بفضل موسم سابق عن المعتاد.
وفقًا للمصنعين ، بدأ هذا الموسم قبل ثلاثة أسابيع من المعتاد ، ويعزون ذلك إلى طقس الربيع الجيد.
في منتصف يونيو ، بدأ موسم التوت على قدم وساق ، وتوت العليق البريطاني متاح على نطاق واسع ، ويتوقع المزارعون أن يستمر الموسم البريطاني حتى أوائل نوفمبر.
تتمتع أصناف التوت الرائدة التي تزرع في المملكة المتحدة بالقدرة على التفتح وتؤتي ثمارها لفترة طويلة - تصل إلى خمسة أشهر ، بينما تنتج الأصناف التقليدية عادة من أربعة إلى ستة أسابيع فقط.
سيشهد المستهلكون البريطانيون هذا العام مجموعة من الأصناف ، بما في ذلك بيري جيم ، بيري جيويل ، دريسكولز ، مارافيلا ، فاجوليت ولاجوراي.
منذ شهر مايو من العام الماضي في المملكة المتحدة ، تم بيع التوت مقابل ما يقرب من 320 مليون جنيه إسترليني ، وأنفق المشترون 16٪ أكثر على التوت مقارنة بالعام السابق.
على مدى الأسابيع الأربعة الماضية ، زادت كمية التوت المتاحة في المتاجر بنسبة 20 في المائة.
يحتل التوت ، بما في ذلك التوت ، أكبر حصة في السوق بين جميع الفواكه التي تزرع في المملكة المتحدة ويمثل 22.9 في المائة ، مما أدى إلى زيادة تكلفة صناعة التوت إلى 1.4 مليار جنيه.
