يطلق المزارعون الأوكرانيون على الفور مشروعين غير عاديين لتربية الدجاج المجاني. ستعيش الطيور مباشرة في منتصف مجال القطيفة ، كما أفاد رئيس جمعية Amaranth ومنتج Amaranth الكسندر دودا.
لبدء المشروع ، تم العثور على مزرعتين في الأراضي التي سيتم تربية الطيور ذات النطاق الحر هذا العام. تقع المزرعتان في منطقة دنيبروبتروفسك. واحد منهم يعمل في إنتاج المنتجات العضوية. هذه هي الشركة "UkrBioLend".
يشار إلى أن لحوم الدجاج التي استهلكت نبات القطيفة أو كعكه لها طعم جيد جدا وخصائص غذائية. تتكون عملية تربية الدجاج في غابات قطيفة من عدة مراحل. أولاً ، يتم جلب الطيور إلى الحقل. يتم بناء منازل متنقلة لهم. عندما تصبح النباتات كبيرة بما فيه الكفاية ، يتم نقل الدجاج إلى المحاصيل.
الدجاج يذهب في المزارع ، ويأكل أعشاب الحشائش ، ويجمع الحشرات ، ويأكل الأوراق السفلية من القطيفة. لا تقوم الطيور بتنظيف المنطقة من الأعشاب الضارة فحسب ، بل تقوم أيضًا بتخصيب التربة بالروث. محاصيل قطيفة تحمي الدجاج من الطيور الجارحة.
تعتبر المزارع العضوية التي ليس لديها مجمع حيواني خاص بها وتستخدم الأسمدة العضوية النباتية فقط اعتبار فضلات الدجاج عاملاً مهمًا في الحفاظ على خصوبة التربة وإنتاجية المحاصيل.
مثل هذه المزارع تحصل على حصاد جيد من القطيفة التجارية ، حيث تنمو البذور ذات البذور العالية ولا يؤذيها الدجاج. ونتيجة لذلك ، من مزيج زراعة القطيفة والدجاج ، يكون الناتج: بيض الدجاج واللحوم عالية الجودة ، والأسمدة العضوية للحقل وبذور القطيفة.
التكنولوجيا ليست بسيطة (من الضروري نقل الأعلاف ، الماء ، إزالة البيض من الحقل ، نقل بيوت الدواجن ، تحريك الأسوار ، مراقبة الحيوانات المفترسة من جميع الأنواع ، وما إلى ذلك) - تتطلب الكثير من العمالة ، ولكن هناك طلب مستقر على هذا المنتج وربحية إنتاجه عالية ، لخص الكسندر دودا.
