يعد زيت الشبت أداة مفيدة جدًا في العديد من مجالات التطبيق: لأمراض معينة ، في المنزل ، لفقدان الوزن ، وما إلى ذلك. فكر في مدى فائدته وكيفية طهيه في المنزل.
فوائد زيت الشبت
يحتوي الشبت الحار المعطر على الزيت العطري (حوالي 4٪) وفيتامينات ب وحمض الفوليك والحديد والكاروتينات والفلافونويد وأملاح البوتاسيوم والكالسيوم.
للحصول على زيت الشبت الأساسي ، يجب حصاد النباتات عندما تصل البذور إلى نضج الحليب. يتم قطع المظلات ثم معالجتها بالتقطير المائي.
توجد بذور الشبت وزيتها في العديد من المستحضرات الطبية ، والتي لها تأثير مهدئ ، مقشع ، مفرز الصفراء ، ملين. إنها تعزز الهضم ، وتحفز وتحفز إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات ، ولها خصائص مضادة للتشنج ، ومضاد للبكتيريا ومسكن ، وتعمل كموسع للأوعية وعقار موسع للشريان التاجي.
كيفية طهي الشبت في المنزل
صنع زيت الشبت الصحي المنزلي بيديك أمر بسيط للغاية. يتم وصف وصفة الطهي الأكثر شيوعًا أدناه:
- خذ بذور الشبت العام الماضي وضعها في وعاء عميق.
- صب الزيت النباتي الساخن على حواف العلبة ، والتي لا ينبغي أن تكون ساخنة جدًا.
- امزج الخليط الناتج جيدًا وضعه في مكان دافئ لمدة أسبوع ، واخلط جيدًا كل يوم.
- بعد 7-10 أيام ، صب الخليط باستخدام شاش مطوي في عدة طبقات. في البداية ، سيكون لون السائل رماديًا بسبب العدد الكبير من جزيئات الشبت المعلقة. بعد يوم ، سوف تستقر الشبت ، وتشكل راسبًا ، ولكن لا تحتاج إلى تصريفه. سيصبح اللون أغمق من اللون الأصلي ، مع لون أخضر طفيف.
فيديو: كيفية طهي الشبت في المنزل
ميزات التطبيق
نظرًا لخصائصه العلاجية ، فإن زيت الشبت شائع جدًا ويستخدم في العديد من المناطق. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب ومستحضرات التجميل والعطور والحياة اليومية ، ويساعد بشكل فعال في مكافحة الوزن الزائد.
عند طهي الطعام ، يتم استخدام الزيت بشكل مشابه مع التوابل الطازجة. وهي ذات صلة خاصة في فصل الشتاء ، عندما تكون الأعشاب الطازجة غائبة عمليا في النظام الغذائي. يتم استخدامه كمادة مضافة في الطهي ، ويستخدم لأطباق مختلفة: الحساء والسلطات واللحوم والأسماك الشهية ، يضاف إلى التتبيلة والصلصات وعجين المعجنات.هل تعلم في العصور الوسطى كان يعتقد أن الشبت يحمي من العين الشريرة ويساعد على إزالة الضرر.
للأغراض الطبية ، يستخدم زيت الشبت في الحالات التالية:
- أمراض الحلق والرئتين مع سعال جاف ؛
- الربو أثناء الربو.
- النقرس
- تصلب الشرايين.
- دوار الحركة في النقل ودوار الحركة ؛
- اضطرابات في التمثيل الغذائي للدهون.
- ألم أثناء الحيض ، انقطاع الطمث الشديد.
- حصى الكلى.
- الإمساك والانتفاخ.
هذا المنتج ، الذي تم الحصول عليه من الشبت ، يتميز بتأثير مهدئ ومريح ، وهو أيضًا مناسب للاستخدام في العلاج النفسي وتخفيف القلق.تطبيق داخلي
مع انتفاخ البطن والإمساك ، يوصى بعمل محلول 1 ملعقة صغيرة. زيت في 5 ملاعق كبيرة. الماء المغلي. تم تقليب الأداة واستهلاكها في 1 ملعقة كبيرة. بعد الأكل. يجب تكرار هذا الإجراء 3 مرات في اليوم حتى تستقر الحالة. يمكن إعطاء الرضاعة الطبيعية قطرة واحدة قبل الرضاعة لتقليل المغص.
بالنسبة للنباتيين وأولئك الذين يصومون ، فإن منتج الشبت مفيد جدًا. والحقيقة هي أنه أثناء الانتقال إلى استخدام الأطعمة النباتية في الجسم ، غالبًا ما تتم ملاحظة الانزعاج والاضطرابات وانتفاخ البطن. سيخفف هذا العلاج من الأعراض المؤلمة ويعيد الجسم إلى حالته الطبيعية.هام! قبل البدء بإعطاء طفلك دواء الشبت ، nلا تنس استشارة طبيب الأطفال.
إذا كنت تعاني من سعال جاف أو ربو أو نزيف ، فيمكنك استخدام الوصفة التالية. اسكب 1/2 ماصة مليئة بالزبدة على قطعة من الخبز أو السكر المكرر ، وضعها تحت اللسان ثم تذوب تدريجياً. يتم العلاج لمدة أسبوع ، مرتين في اليوم. في حالة حدوث تفاعلات حساسية مختلفة في الماضي ، يجب أولاً إجراء اختبار التسامح.في الحياة اليومية
في الحياة اليومية ، يتم استخدام منتج الشبت في بعض منتجات ما بعد الحلاقة (يلطف البشرة) وفي منتجات الأسنان (يؤدي وظيفة التبييض). كما أنها تستخدم في شطف الفم لتنشيط التنفس. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد زيت الشبت في أجهزة تنقية الهواء وكرادع للبعوض والبراغيش.
نظرًا لأن هذا المنتج هو مادة حافظة طبيعية وله رائحة حارة ، فإنه يستخدم في صناعات مختلفة: الطعام والعطور والتقطير.هام! كمسكن ، يمكن استخدامه بالتقطير في مصباح الرائحة 2–3 قطرات. للاستنشاق ، يتم استخدام مزيج من 5 قطرات من الشبت و 5 قطرات من زيوت البابونج.
للتدليك
يحارب زيت الشبت جيدًا مع "قشر البرتقال" والرواسب الدهنية الأخرى ، لذلك يتم استخدامه كأداة تدليك.
مع الصداع النصفي المتكرر ، وآلام في الرأس ، والأرق ، والتدليك بحركة دائرية لفرك قطرة واحدة منه في المعابد. يعمل بشكل جيد ويخفف الألم إذا تم تطبيقه على النقاط النشطة بيولوجيًا الموجودة على أساس الفقرات العنقية والمعصمين والقدمين والجزء القذالي.
لفقدان الوزن
ستكون الأداة الموصوفة مساعدًا ممتازًا لأولئك الذين يرغبون في تعديل وزنهم والبناء ، لأنها تخفف الجوع بفعالية ورفق. لتقليل الشهية ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم والسموم ، من الضروري إذابة 6 قطرات من الدواء في ملعقة صغيرة من العسل. تحتاج إلى تناول الدواء في فترة ما بعد الظهر وفي الليل.
لتقليل وزن الجسم ، أثناء تناوله في الداخل ، سيكون من المفيد تناول العلاج بالروائح ، وكذلك التدليك. للاستحمام بالزيوت الأساسية ، تحتاج إلى أخذ قطرتين من الشبت وزيت السرو وقطرة واحدة من إكليل الجبل ، وخلطها مع المستحلب ، الذي يمكن أن يكون ملحًا أو عسلًا أو صودا ، ثم تصب في الماء الدافئ ، ودرجة حرارته +36 ... + 38 درجة مئوية خذ حمامًا لا يزيد عن 20 دقيقة.
يساعد التدليك بالشبت بشكل فعال على إزالة تراكم الدهون في المناطق التي تعاني من مشاكل في الجسم (المعدة والوركين والأرداف).
هل تعلم في روما القديمة ، غالبًا ما يتم تقديم الفائزين في المسابقات المختلفة بأكاليل من الشبت.
موانع الاستعمال والضرر المحتمل
لا يوجد سوى 3 موانع لاستخدام منتج الشبت:
- الصرع
- التعصب الفردي
- الحمل
