في مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف وهجن الخيار ، ينتمي مكان خاص إلى ثمار أعمال المربين الهولنديين. تتميز هذه النباتات دائمًا بإنتاجية عالية وحصانة جيدة ضد الظروف الجوية السيئة والأمراض والآفات ، بالإضافة إلى طعم الفاكهة الممتاز وتسويقها. مثال صارخ على مثل هذا الخيار هو Gunnar F1 hybrid ، والذي سيتم مناقشته لاحقًا.

السمة والوصف

"Gunnar F1" (Gunnar) هو خيار غيركين ناضج مبكرًا ، ولدت في عام 2010 من قبل الشركة الدولية الشهيرة Enza Zaden. يقع المقر الرئيسي للشركة في Enkhuizen (West Friesland ، التي تقع في شمال هولندا) ، وقد تم بيع هجائنها الرائعة وأنواعها العديدة من الخضار بنجاح حول العالم لعدة عقود.

هل تعلم قدر خبراء إنزا زادن أن ما يقرب من 20 مليار شجيرة خس خضراء مزروعة من بذور هذه العلامة التجارية تزرع في العالم كل عام.

ظهرت Gunnar F1 في سوق دول أوروبا الشرقية ، بما في ذلك أوكرانيا وروسيا ، في عام 2014 وجذبت على الفور انتباه المزارعين المحترفين والمقيمين الصيفي العاديين. تحمي الشركة المصنعة المعلومات حول أنواع الخيار التي تم استخدامها لإنشاء هذا الهجين ، لكن المربين تمكنوا من خلق ثقافة تعطي غلة مبكرة وعالية للغاية من الفواكه اللذيذة المناسبة للزراعة على مدار السنة تحت فيلم أو في أرض مفتوحة - في الربيع والصيف والخريف.

الخصائص المورفولوجية للهجين هي كما يلي:

"Gunnar F1" هو نبات بارثينوكاربك. وهذا يعني أن الزهور الأنثوية التي لا تتطلب التلقيح تتشكل على الخيار. مصطلح "parthenocarpy" يُترجم حرفياً "فاكهة عذراء" (من "parthenos" اليونانية - عذراء و "carpos" - فاكهة).

هام! في الخيار الملقح ذاتيًا ، تحتوي الزهور على مدقة وسداة ، أي أنها تبدو وكأنها ثنائية الجنس. التلقيح ضروري بالنسبة لهم ، فهو يمر بسرعة أكبر مما هو عليه في الأصناف التي تحتوي على زهور مغايرة الجنس ، بينما في النباتات البارثية ، يتم إجراء الإخصاب دون تلقيح.

يصف الخصائص الفنية لـ "Gunnar F1" ، وتجدر الإشارة إلى المؤشرات الهامة التالية:

بمقارنة "Gunnar F1" مع الهجينة الشعبية الأخرى ، بما في ذلك تربية Enza Zaden ، تجدر الإشارة إلى أنه ، وفقًا لمعظم الخبراء ، يتفوق على:

إيجابيات وسلبيات التنوع

• تتضمن مزايا الهجين الهولندي تقليديًا ما يلي:
• النضج المبكر للغاية ؛
• إنتاجية عالية
• قابلية نقل جيدة ؛
• مؤشرات الأداء الجيد ؛
• الغرض العالمي من الفاكهة.
• إمكانية النمو في الربيع والصيف وفي دوران الصيف والخريف ؛
• مقاومة عالية للعديد من الالتهابات الفطرية.
• منطقة واسعة من التقسيم ؛
• تحمل الظل
• مقاومة الظروف الجوية السيئة ؛
• عدم الحاجة إلى الملقحات ؛
• طعم ممتاز
• مدة الاثمار
• عدم الحاجة إلى المعالجة المسبقة للبذور ؛
• قابلية عالية للتسويق - الثمار لها نفس الحجم ونضج مطلق تقريبًا ، في حالة الإفراط في النضج لا "تنتفخ".

• كما تسمى أحيانًا عيوب الخيار "Gunnar F1" في بعض الأحيان:
• ارتفاع تكلفة البذور ؛
• استحالة النمو من بذور محصول المرء (ينطبق على جميع الهجائن) ؛
• حالات الهزيمة المتكررة بسبب التهاب الشغاف (البياض الفطري) ؛
• كبير الثمار (مقارنة مع غيره).

أوقات الهبوط المثلى

يعتمد توقيت زراعة الهجين الناضج المبكر على المنطقة وطريقة الزراعة (في دفيئة أو في أرض مفتوحة ، أو شتلات أو شتلات).

ويترتب على ذلك ما يلي:

• من أجل التطور الطبيعي للخيار في الأرض المفتوحة ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من + 12 درجة مئوية ، ونظام درجة الحرارة المثالي لإثمار المحصول - من + 25 درجة إلى + 30 درجة مئوية خلال النهار وحوالي + 15 ... + 18 درجة مئوية في الليل ؛
• ينمو الخيار بشكل أسرع بكثير من معظم المحاصيل الأخرى ، لذلك يجب زراعة الشتلات في موعد لا يتجاوز 3 أسابيع قبل التاريخ المتوقع لزرع النبات إلى مكان دائم.

وهكذا ، في أوكرانيا والمناطق الجنوبية من روسيا ، تزرع الشتلات في منتصف شهر أبريل تقريبًا ، ويتم الزراعة في الأرض المفتوحة (الشتلات أو البذور) في أوائل شهر مايو. في المناطق ذات المناخ البارد ، يتم تغيير هذه الفترات ، على التوالي ، لمدة 2-3 أسابيع.

هل تعلم يبلغ طول أكبر خيار في العالم 91.7 سم ، وقد أثير بريطاني يدعى ألفو كوب هذه المعجزة. ومن المثير للاهتمام أن الرقم القياسي العالمي السابق - 89.2 سم - ينتمي أيضًا إلى هذا البستاني.

زراعة وتربية الأصناف

مثل الأنواع الأخرى والهجينة من الخيار ، يمكن زراعة "Gunnar F1" من خلال الشتلات أو زرعها مباشرة على السرير. زراعة الشتلات أكثر إزعاجًا ، ولكنها تسمح لك بالحصول على محصول سابق وحماية النبات من خطر المعاناة من الصقيع الربيعي غير المتوقع. بالإضافة إلى ذلك ، بعد زراعة الشتلات ، يحصل البستاني على فرصة لرؤية عدد الشجيرات التي نماها مسبقًا ، واعتمادًا على ذلك ، يمكنه تخطيط الحديقة والدعم.زرع البذور في أرض مفتوحة ، قد تواجه الحاجة إلى زرع عينات قريبة جدًا من النمو أو ، على العكس ، زرع البذور في الأماكن التي لم تظهر فيها الشتلات. بعد تقييم الإيجابيات والسلبيات ، يمكن للجميع اختيار الخيار الأكثر ملاءمة لأنفسهم.

هل تعلم من أشهر محبي الخيار — الإمبراطور الروماني تيبيريوس. يُعتقد أن التاريخ مدين له تمامًا باختراع البيوت المحمية: وبهذه الطريقة ، أعطاه الأشخاص الفرصة لتناول وجبات الخضروات المفضلة لديه في أي وقت من السنة.

البذر مباشرة في الأرض

يمكن زرع بذور الهجين الهولندي في أرض مفتوحة في وقت لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة السطحية حتى + 17 درجة مئوية. "Gunnar F1" هو نبات يتحمل الظل ، للحصول على غلة عالية يحتاج إلى كمية كافية من الضوء ، لذلك يُنصح باختيار منطقة مفتوحة للمحصول. Penumbra مسموح به بل مرغوب فيه في المناطق التي يكون فيها الصيف حارًا جدًا ، لأن أوراق الخيار الرقيقة عرضة جدًا لحروق الشمس.

يحتوي النبات على المتطلبات التالية للتربة:

• التفتيت والخفة (حفر السرير تحت الخيار ، يمكنك جلب رمال النهر إلى الأرض) ؛
• التهوية الجيدة ؛
• الرطوبة العالية في غياب التشبع بالمياه ؛
• توازن القاعدة الحمضية المحايدة (مستوى الأس الهيدروجيني لا يقل عن 6.2) ؛
• نسبة عالية من الدبال والبكتيريا في التربة.

من الأفضل تحضير السرير للخيار مقدمًا: في أوائل الربيع ، يقومون بحفر التربة وإضافة الأسمدة العضوية والمعقدة (النيتروجين والبوتاسيوم والفسفور) إليها ، والري بشكل جيد وتغطيتها بالفيلم. قبل الزراعة ، قم بإزالة الفيلم ووضع علامة على الأسرة بحيث 1 مربع م يقع لا يزيد عن ثلاثة مصانع. علاوة على ذلك ، يتم حفر الأخاديد بعمق 1-2 سم في الأرض ، ويتم سكب الماء عليها ، ثم يتم وضع البذور على المسافة المطلوبة ورشها بالأرض. يمكن توقع الشتلات في غضون أيام قليلة.

هام! لا تحتاج بذور الاختيار الهولندي قبل الزراعة إلى التخليل والتحفيز والنقع. تتم إزالة البذور من الكيس وتجفيفها في الأرض. ينطبق هذا على كل من طرق زراعة الشتلات وغير الشتلات.

زراعة الشتلات

الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة أو أشرطة خاصة بسعة 150 مل على الأقل هي الأنسب لزراعة شتلات الخيار ، لأن هذه الثقافة لا تنطوي على قطف.

يمكن شراء خليط التربة من متجر متخصص أو إعداده بشكل مستقل عن طريق الخلط:

• الدبال - 4 أجزاء ؛
• نشارة الخشب - جزء واحد ؛
• الجفت - جزء واحد ؛
• نيتروفوسكو - 1 ملعقة صغيرة. على 3 لتر من الركيزة ؛
• رماد الخشب - 1 ملعقة كبيرة. لكل 10 لتر من الركيزة.

تمتلئ الحاويات المحضرة بـ 2/3 من خليط التربة المبلل. بعد ذلك ، انتشر بذرة واحدة في الوسط ورشها بطبقة تربة 1 سم.للإنبات ، يتم وضع الحاويات في مكان دافئ ومضاء جيدًا: قيم درجة الحرارة المثلى هي + 22 ... + 25 درجة مئوية. لا تغطي الكؤوس بورق. بعد ظهور الشتلات ، يجب تقليل درجة حرارة الغرفة تدريجيًا إلى + 19 ... + 20 درجة مئوية ، وعندما تجف التربة ، قم بريها بالماء الدافئ المستقر. بحلول الوقت الذي تظهر فيه الورقة الحقيقية الثالثة ، حان الوقت لنقل الشتلات إلى مكان دائم.

رعاية الخيار بعد الزراعة

إن العناية بالهجين المختلط "Gunnar F1" ليست صعبة بشكل خاص ولا تختلف عمومًا عن التقنية المستخدمة في زراعة أي خيار آخر ، على الرغم من أنه لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة.

الري والتسميد

يحتاج Gunnar F1 إلى الري المنتظم ، ولكن يجب ألا تكون كمية الرطوبة في التربة مفرطة. يجب أن يسقي الخيار بقليل من الماء الدافئ ، مع التأكد بعناية من أن قطراته لا تبقى على الأوراق والسيقان في النهار. من الأفضل توفير نظام الري بالتنقيط لهذه الأغراض. لا يعتمد استهلاك المياه لكل شجيرة على الظروف الجوية فحسب ، بل يعتمد أيضًا على موسم النمو: خلال فترة تطور النبات وكسبه في الكتلة الخضراء ، يمكن أن يكون الري معتدلًا ، ولكن يجب زيادة حجمه منذ لحظة الثمار النشطة.لذلك ، إذا كان يجب أن تحصل كل محطة خلال الشهر الأول بعد الزراعة على 1-2 لتر من الماء لري واحد ، في المستقبل يمكن أن يصل مقدارها إلى 3-4 لتر إذا لزم الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، لتزويد الهجين بفرصة لإظهار مؤشرات الغلة التي حددتها الشركة المصنعة ، يجب تغذية المصنع بانتظام.

في المجموع ، يتم تطبيق الأسمدة 4-5 مرات خلال الموسم ، وهي:

• في مرحلة تكوين زوجين من الأوراق الحقيقية في الشتلات ؛
• 7-10 أيام بعد زرع الشتلات إلى مكان دائم ؛
• في وقت الضغط على نقطة النمو ؛
• في مرحلة مبكرة من الثمار.
• بعد الموجة الأولى من الإثمار الكامل.

تستخدم الأسمدة المعقدة كضمادات عليا ، وابتداءً من الضمادة الرابعة ، يجب تقليل محتوى النيتروجين فيها بالتركيز على الفوسفور والبوتاسيوم. بالإضافة إلى هذه العناصر ، يحتاج Gunnar F1 إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والحديد والنحاس والبورون والموليبدينوم. طريقة رائعة لإثراء التربة بالمادة العضوية هي الهيومات (الصوديوم أو البوتاسيوم).

تشكيل الرباط والشجيرة

على عكس الخيار العادي ، حيث لا يتم تشكيل أكثر من مبيضين في العقد ، يتم دائمًا تشكيل مجموعة متنوعة وهجينة ، التي ينتمي إليها Gunnar F1 ، في ساق واحد. يتضمن التكوين الصحيح للأدغال أيضًا إجراء "التعمية" - وهذا هو إزالة جميع البراعم والمبيضين ، والتي تم تشكيلها على ارتفاع 5-8 أجزاء داخلية من الأرض. يتم إزالة جميع المبايض الأخرى التي تشكلت أعلاه ، ويتم إزالة البراعم ، إذا ظهرت ،. يتم ضغط نقطة النمو على ارتفاع 3-5 أوراق.لتحريك الهجين ، من الأفضل استخدام شبكة من خلال لف الجذع حول خلاياه وتوجيهه إلى الأعلى. يمكن أن يكون ارتفاع هذا الهيكل عند زراعة الخيار في أرض مفتوحة حوالي 2 متر أو أعلى قليلاً ، بالنسبة للنباتات المسببة للاحتباس الحراري يتم تحديده من خلال حجم الدفيئة. ينصح بإزالة الأوراق السفلية عندما تجف. من الأفضل القيام بذلك في الصباح أو في المساء - لذلك سيشهد النبات ضغطًا أقل.

هام! كلما قل ضوء الشمس الذي تتلقاه الأدغال ، كلما زادت الحاجة إلى مسح الجيوب من أسفله.

رعاية التربة

بعد كل مطر وسقي ، يجب تفكيك التربة على الأسرة ، وإلا فإنها تبدأ في تغطية الشقوق ، التي تتبخر من خلالها كمية كبيرة من الرطوبة. أحد الشروط المهمة للحفاظ على شجيرة صحية هو أيضًا إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، لأنها تستمد العناصر الغذائية من التربة وغالبًا ما تكون احتياطيًا للعدوى الفطرية ويرقات الآفات. يتم حل كلتا المهمتين - التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة - عن طريق التغطية ، أي حماية التربة حول الأدغال بطبقة سميكة من القش أو الخث أو نشارة الخشب.

مقاومة الأمراض والآفات

جميع أنواع وهجن Enza Zaden شديدة المقاومة للأمراض والآفات ، ولا يعتبر Gunnar F1 استثناءً. ومع ذلك ، من أجل منع إصابة النباتات بالطيور الفطرية وغيرها من الالتهابات الفطرية ، يوصي الخبراء بمعالجة السرير بمبيدات الفطريات الجهازية أو التلامسية قبل الإثمار النشط ، مثل:

• "ريدوميل جولد" ؛
• "إنفينيتو" ؛
• Alirin-B ؛
• ثانوس.

هام! عند استخدام الري بالتنقيط ، يتم وضع شريط الري فوق طبقة من المهاد ، وليس تحته.

يمكن أيضًا استخدام نفس الأدوية للعلاج - في حالة استمرار تسجيل علامات تلف الخيار. ومع ذلك ، فإن استخدام العوامل البيولوجية لمحاربة العدوى والآفات أكثر أمانًا للبيئة وأكثر أمانًا. إنها ليست سامة وتسمح لك بتناول الفواكه بأمان في اليوم الثاني بعد العلاج.

يمكن الاستشهاد بالعلامات التجارية التالية كأمثلة على هذه الاستعدادات:

• فيتوسبورين- M ؛
• "Haupsin" ؛
• ميكوسان
• "Gamair" ؛
• لا يتجزأ
• Planriz.

إن الوقاية الجيدة من الأمراض الفطرية هي أيضًا رش شجيرات الخيار على ورقة باستخدام polysulfide الصوديوم ، وهو عبارة عن ضمادة أعلى وعامل مضاد للفطريات.أما بالنسبة للآفات ، فيمكن مهاجمة Gunnar F1 بواسطة سوس العنكبوت أو ذبابة البراعم أو حشرات المن. لمكافحة هذه الطفيليات في المراحل الأولى من الهزيمة ، يمكنك اللجوء إلى استخدام العلاجات الشعبية ، مثل ضخ التبغ أو محلول الصابون العادي.

إذا لم تسفر التدابير المتخذة عن نتائج ، يتم استخدام مستحضرات مبيدات الحشرات والمبيدات القاتلة ، على وجه الخصوص:

• "الكلوريد" ؛
• "Actellicus" ؛
• Angio
• "Northwind" ؛
• "Coragen" وغيرها.

هل تعلم تم زراعة الخيار لأول مرة من قبل الهنود ، وهناك المرة الأولى التي بدأوا فيها في بلاد ما بين النهرين. يعتقد العلماء أن هذه الخضار موجودة في النظام الغذائي للناس لنحو أربعة آلاف ونصف سنة.

الحصاد والتخزين والاستهلاك

باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن حصاد Gunnar F1 في وقت مبكر من شهر بعد الزراعة. يوصى بإزالة الخيار الأول من الأدغال في وقت أبكر قليلاً من وصولها إلى حجمها الأقصى - وهذا يحفز تكوين ثمار جديدة ويقلل من الحمل على النبات الصغير. للحصول على أقصى عائد على الشجيرة ، يوصى بالمغادرة في نفس الوقت من 3 إلى 5 أوراق خضراء في مرحلة النضج. باستخدام هذه التقنية ، تنضج الثمار مرة كل 2-3 أيام ، وإذا سمحت الظروف الجوية وظروف التربة ، ثم كل يوم.على الرغم من حقيقة أن خيار Gunnar F1 يعتبر عالميًا ، إلا أنه عمليًا يتم استخدامه في المقام الأول للاستهلاك الطازج - كامل أو في السلطات. تساهم صفات الذوق الرائعة للخيول ، وقلة المرارة فيها ، ولب عصير موحد بدون فراغات ووجود أزمة ممتعة عند التصدع ، مما يساهم في ذلك كثيرًا.كل هذه الخصائص تجعل هذه الخيار جذابة للغاية للتخليل والتخليل ، ولكن من المنطقي استخدام أنواع لاحقة لهذه الأغراض ، وهي أرخص بكثير.

هام! من الأفضل جمع الخيار في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء: في هذا الوقت تحتوي على الحد الأقصى من الرطوبة ، حيث أنها مرنة بشكل خاص وتتعطل أكثر.

من المستحسن تناول الخيار الطازج والحفاظ على الخيار في أقرب وقت ممكن بعد جمعها. على الرغم من حقيقة أن مبدعي "Gunnar F1" حاولوا تحقيق أقصى عمر للفاكهة ، إلا أن هذه الخضار تفقد كل يوم كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمذاق. يجب أيضًا عدم ترك الخضرة على الأدغال: في هذه الحالة ، يتفوق الخيار بسرعة كبيرة على الأحجام الموصوفة ويصبح أقل جاذبية ، بالإضافة إلى ذلك ، تنخفض مؤشرات الإنتاجية الإجمالية بشكل حاد بسبب تباطؤ نمو الثمار الأخرى.يمكن تسمية الهجين الهولندي Gunnar F1 بحق عالميًا. إنها مثالية لكل من المنزل الشخصي والزراعة على نطاق واسع ، ويمكن زراعتها في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة ، مما يمنح دائمًا حصادًا مبكرًا ومستقرًا من الخيار العصير الحلو الحلو المعطر مع خصائص سلعة ممتازة.