غالبًا ما تتضمن الوصفات الطهوية والتجميلية والعسل. ليس لدى كل ربة منزل مقياسًا لتوزيع مكون حلو وتستخدم علاجات منزلية مرتجلة. حول هذا بالتفصيل في مقالة اليوم.

كم غرام من العسل موجود في ملعقة واحدة

من أول المقاييس في المطبخ ملعقة أو شاي أو غرفة طعام. غالبًا في الوصفات للراحة ، يشار إلى جرعة المكونات في الملاعق ، ولكن ليس دائمًا. لذلك ، من المستحسن معرفة كيفية تحويل الجرامات إلى ملاعق وقياس المكون بشكل صحيح.

هل تعلم أكد علماء الآثار قدرة الحفريات على الحفاظ على صفاتها لآلاف السنين في حفريات مقبرة توت عنخ آمون. تم العثور على إناء ذو ​​رحيق ، احتفظ بطعمه ، في غرفة الدفن.

غرفة الطعام

يمكنك الحصول على علبة من العلبة بطرق مختلفة. لذلك ، تحتاج إلى النظر في الوزن في الجهاز مع شريحة وبدون.

الوزن في 1 ملعقة كبيرة. ل بالجرام:

• مع شريحة —34-37 ؛
• بدون شريحة - 30–33.

المقهى

عادةً ما تقيس الملاعق الصغيرة رحيق وصفات التجميل.

وزن المنتج بالساعة بالجرام:

• بشريحة —14-19 ؛
• بدون شريحة - 9-12.

في حالة عدم وجود أوزان ، يمكن تحديد جرعة المنتج باستخدام العمليات الرياضية البسيطة وأدوات المائدة - الملاعق.

هام! سيكون خطأ القياس ، اعتمادًا على التنوع والاتساق ، من 5 إلى 10 ٪.

للوزن الخفيف ، من الأفضل استخدام غرفة شاي ، وإلا غرفة طعام:

• 50 جم - للحساب ، يتم استخدام قياس ساعة واحدة. بدون شريحة بالجرام ، نحصل على ما يلي - 50/9 = 5.5 لتر ؛
• 100 جم - 100/9 (1 ملعقة صغيرة) = 9 لتر ؛
• 150 جم - ثم كمقياس ، من الأنسب أخذ مؤشر 1 ملعقة كبيرة. بدون تل بالجرام - 150/30 = 5 لترات ؛
• 200 جم - 200/30 = 6.6 لتر ؛
• 250 جم - 250/30 = 8.4 لتر.

وبالتالي ، فإن 50 جرامًا من الرحيق هو 5.5 ملاعق كبيرة للشاي ، و 250 جرامًا يتوافق مع 8.5 ملاعق كبيرة.

كم يزن العسل؟

العسل ذو قوام وكثافة مختلفة. على سبيل المثال ، المنتج السميك الذي ينجح في السكر يزن أقل من الرحيق السائل.

يضيف الوزن والرطوبة في العلاج:

• جمعت في الصيف الجاف ، في حالة عدم هطول الأمطار ، تحتوي على أقل من 15 ٪ من الرطوبة ؛
• خلال موسم الأمطار ، ستزداد كمية الرطوبة إلى 25٪ وأعلى.

تعتمد الرطوبة أيضًا على التنوع:

• باديفي أكثر "جافة" وسميكة ، ولها غراء طبيعي أكثر من الماء. هذا الصنف كان سكرًا سابقًا ؛
• تنوع سائل نادرًا ما تراه ، لأنه يحتوي على الكثير من الماء ، هو منتج أكاسيا.

يبلغ متوسط ​​محتوى الرطوبة 18٪ / 100 جرام من المنتج.

في كوب واحد

يعتمد الوزن على سمك جدران الزجاج: كلما كان الجدران أرق كلما زاد الحجم وبالتالي الوزن. على سبيل المثال:

• الزجاج ذو الأوجه يحمل حتى 250 جم ؛
• رقيقة الجدران من نفس الشكل والحجم حتى 330 غرام.

في بنك واحد

كل منتج له جاذبيته الخاصة ، ليتر واحد من منتج عالي الجودة يزن حوالي 1.44 كجم. لراحة الحسابات ، عند تحويل اللترات إلى كيلوغرامات ، يجب تقريب هذا المؤشر إلى 1.5 كجم. من أجل نقل مقياس الوزن إلى آخر ، تحتاج إلى مضاعفة الحجم المطلوب بمؤشر 1.5.

استنادًا إلى البيانات التي تم الحصول عليها ، من السهل إجراء الحسابات المقدمة للراحة في الجدول:

ما يحتويه ملعقة عسل

كثير من الناس ، الذين يريدون فقدان الوزن أو لأسباب أخرى ، يستخدمون العسل بدلاً من السكر. بالطبع ، هم مهتمون بعدد السعرات الحرارية والسكريات التي يستهلكونها.

محتوى السعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام من الرحيق ما يقرب من 330 سعرة حرارية ، مما يعني 3.3 سعرة حرارية في غرام واحد.

عدد السعرات الحرارية التي تناسبها ملعقة واحدة:

• غرفة الشاي - 9 × 3.3 = 29.7 ؛
• غرفة الطعام - 30 × 3.3 = 99.

هل تعلم استخدم الناس القدماء الذين عاشوا في مناخ حار العسل كمادة حافظة: لطخوا منتجات اللحوم بطبقة سميكة من الرحيق ودفنوها في الأرض.

كمية السكر

يحتوي العسل الحلو على عدة أنواع من السكريات الطبيعية:

• الفركتوز.
• الجلوكوز
• السكروز.

يبلغ محتوى المواد في 100 جم من المنتج 80 جم ، في 1 جم - 0.8 جم.

الإجمالي في ملعقة واحدة يحتوي على:

• شاي - 9 × 0.8 = 7.2 جم ؛
• غرفة طعام - 30 × 0.8 = 24 جم.

الكربوهيدرات

على غرار كمية السكريات ، يمكن قياس محتوى الكربوهيدرات. في الرحيق تحتوي على متوسط ​​83 جم / 100 جم على التوالي ، في 1 جم - 0.83 جم.

في ملعقة واحدة بالجرام اتضح:

• في غرفة الشاي - 9 × 0.83 = 7.47 جم ؛
• في غرفة الطعام - 30 × 0.83 = 24.9 جم.

هام! لا يُنصح بتجاوز المعيار اليومي للعسل من 130-150 جم ، نظرًا لمحتواها من السعرات الحرارية ، يمكن أن يساهم تعاطيها في اكتساب الوزن الزائد.

ليس من الصعب حساب كمية المنتجات السائلة أو السائبة ، خاصة وأن العديد من كتب الطهي تحتوي على جداول لقياس الوزن باستخدام أدوات المطبخ والأجهزة المنزلية.