في منطقة أوديسا ، سيتم وضع خريطة مساحية لجميع كروم العنب العاملة ، تحتوي على بيانات عن أصناف العنب والأراضي الواعدة التي يمكن زراعة مزارع جديدة عليها. هذه البطاقة مطلوبة لإعداد شركات صناعة النبيذ لتوقيع اتفاقية الشراكة مع الاتحاد الأوروبي وتسهيل إصدار منتج أوكراني فريد.
تم توفير المعلومات حول هذا من قبل رئيس قسم السياسات الزراعية في إدارة الدولة الإقليمية أوديسا إيفان بتريف.
قالت إيفانا بيتريف إن صناعة النبيذ وزراعة الكروم هما القطاعان الزراعيان الرائدان في منطقة أوديسا. يوجد على أراضي المنطقة 28.5 ألف هكتار من كروم العنب ، وهو ما يمثل أكثر من 40٪ من جميع مزارع الكروم في الدولة.
يبلغ متوسط إنتاج العنب سنويًا 230-240 ألف طن ويمثل 60 ٪ من إجمالي إنتاج العنب في البلاد. تعمل 49 شركة لصناعة النبيذ هنا ، مما يسمح بجذب السياح من خلال إنشاء طرق تذوق الطعام والنبيذ.
حاليا ، يتم تطوير الطرق للتعرف على شركات المنطقة التي تعمل في صناعة النبيذ والمنتجات الأصلية.
وبحسب بتريف ، فإن المسارات السياحية ستغطي أراضي الشركات الصغيرة والقصور العائلية ، حيث تشكل المزارع الفرعية للسكان 26٪ من جميع مزارع الكروم في المنطقة وتحتل 7.4 ألف هكتار.
ومن المقرر أن تشمل جولات تذوق الطعام زيارات إلى القرى مع تذوق المنتجات المحلية مثل جبن الفيتا ، الشوربا ، الرنجة الدانوب.
