يحث موظفو Rospotrebnadzor الروس على تحمل المسؤولية الكاملة عن تنظيم نظامهم الغذائي خلال عطلة مايو 2019.

من أجل مواطني الاتحاد الروسي لتجنب العواقب غير السارة للأعياد السخية مثل التسمم والعدوى المعوية ، وما إلى ذلك ، يجب إعطاء الأفضلية للأطباق الطازجة المعدة في المنزل وفقًا لجميع قواعد الصرف الصحي والنظافة.

أو يجدر اختيار الطعام الذي تم شراؤه من منافذ البيع بالتجزئة التي لديها إذن لبيع الطعام ومجهزة بشهادات الامتثال البيطري والصحي لجميع متطلبات الدولة.

يحث خبراء Rospotrebnadzor المستهلكين على تخزين الطعام الجاهز لمدة لا تزيد عن يومين ، وإذا قمت بشراء الطعام الجاهز في المتجر ، فتأكد من التحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية على الملصقات والعبوات. من المهم أن تتذكر أن الأطعمة المصنعة ومنتجات اللحوم يجب أن تؤكل فقط بعد طهيها.

يُعتقد أن أخطر مكونات النظام الغذائي الاحتفالي في الموسم الحار والساخن هي السلطات المليئة بالمايونيز والقشدة الحامضة والصلصات الدهنية الأخرى والضمادات. الشاورما ، والحلويات الكريمية ، واللحوم المفرومة ، التي يتم تخزينها في ظروف خاطئة أو لأكثر من الفترة المحددة ، ليست أقل خطورة.

لا ينبغي أن ننسى أن الالتهابات المعوية يمكن أيضًا "الإمساك" بها نتيجة تناول الخضار والفواكه غير المغسولة.