تعهد العلماء بإنتاج بقرة بحلول عام 2020 ، والتي سوف تنبعث منها كميات أقل بكثير من الميثان ، وفي الوقت نفسه ستوفر مدخرات نقدية.

وفقا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ، فإن 18 ٪ من الميثان الذي تنتجه البشرية في الأبقار.

لقد توصل علماء من جامعات في كندا وسويسرا والدنمارك والمملكة المتحدة وأستراليا إلى حل المشكلة. بالاشتراك مع وزارة الزراعة الأمريكية وجينوم كندا ، وهي منظمة غير ربحية تمولها كندا تسعى إلى استخدام التقنيات القائمة على الجينوم لتحسين حياة الكنديين ، قاموا بإنشاء مشروع يسمى جينوم الحليب الفعال ، والمخصص بالكامل للبحث الجيني وتربية سلالات الأبقار الجديدة.

يهدف المشروع إلى الحد من انبعاثات غاز الميثان التي تسببها بقرة الماشية. يتم إنتاج الغاز في معدة الحيوان بواسطة بكتيريا الميثانوجين في عملية استيعابها للهيدروجين المنبعث أثناء التخمير وثاني أكسيد الكربون.

قرر العلماء العمل في اتجاهين: لتقليل تكوين الميثانوجينات في معدة الحيوان دون تقليل الإنتاجية واختيار الأبقار ذات الكتلة المنخفضة.

ويقدر أن تربية مثل هذه الأبقار سيجعل من الممكن تقليل انبعاثات الميثان في الغلاف الجوي بنسبة 11-26٪ وتحقيق فوائد سنوية لصناعة الألبان في كندا بمبلغ 108 مليون دولار أمريكي.

كما تعلمون ، الميثان أكثر بياضًا من غازات الدفيئة من ثاني أكسيد الكربون ، ودرجة تأثيره على المناخ هي 21-25 مرة أعلى من درجة التعرض لثاني أكسيد الكربون.