السالمونيلا داء معدٍ خطير يصيب الحيوانات والطيور والناس. السبب الرئيسي الذي يثير تطورها في الدجاج المنزلي هو الرعاية غير السليمة. يؤثر المرض على الجهاز الهضمي ، ويصاحبه في المراحل المتقدمة التهاب المفاصل والالتهاب الرئوي. ستفحص المقالة بمزيد من التفصيل المرض وطرق علاجه في الدجاج.
ما هذا المرض
ينتمي المرض إلى مجموعة polyetiological. يؤثر في الغالب على الجهاز الهضمي ، مما يسبب مضاعفات مصاحبة في شكل التهاب القولون والتهاب الأمعاء.
يتمثل الخطر الرئيسي في أن أعواد السالمونيلا قادرة على الاستمرار لفترة طويلة في البيئة الخارجية:
- في السائل - 5 أشهر ؛
- في الحليب كامل الدسم - 20 يومًا ؛
- في الكفير - شهرين ؛
- في الجبن - 12 شهرًا ؛
- في البيض - 9 أشهر ؛
- في منتجات اللحوم المجمدة - 6 أشهر ؛
- في الطبقات العليا من التربة - 18 شهرًا.
هام! التمليح والتدخين لمنتجات اللحوم التي يتم الحصول عليها من الدجاج ليس له أي تأثير عمليًا على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
العامل المسبب ومصادر العدوى
العوامل المسببة للمرض هي مجموعة كبيرة من قضبان السالمونيلا ، بما في ذلك 2200 نمط مصلي. التصنيف الجديد ، الذي تم تجميعه في عام 1987 ، يجمعها في نوع واحد ، بما في ذلك 7 أنواع فرعية ، تتميز بتهجين الحمض النووي والتكوين الكيميائي الحيوي. معظمها بنفس القدر من الخطورة على الحيوانات والطيور والبشر.
السالمونيلا - العصي المتحركة بسوط 2-4 × 5 ميكرون في الحجم. تطور بسرعة في بيئة دافئة ورطبة. ظروف درجة حرارة مواتية لتطوير السالمونيلا - +6-46 درجة مئوية. المصدر الرئيسي للعدوى هو الغذاء والماء.
تنتقل البكتيريا عن طريق الاتصال ، لذا فإن الحيوانات المريضة والطيور والبشر أنفسهم ينشرون العدوى. مع انتشار داء السالمونيلا بين الدواجن ، فإن الخطر الرئيسي هو الدجاج ، وليس بيضه. في وقت المرور عبر المستقيم ، يبقى البراز الذي يحتوي على العصا على القشرة. بعد 3 أيام ، تخترق البكتيريا القشرة وتبدأ في توليف نوعها الخاص.
هام! يتم تلقيح لحم الحيوانات والدواجن بالبكتيريا أثناء الحياة أو بعد وفاتها مع ذبح غير لائق أو ذبح جثث ناقلات الحيوانات.
لوحظ التطور السريع للمرض في الموسم الدافئ. هذا يرجع إلى ظهور الظروف الإيجابية لتطوير البكتيريا المسببة للأمراض.
إمراضية
تحتوي عصية السالمونيلا على 3 مستضدات رئيسية:
- قابل للحرارة.
- قابل للحرارة.
- كبسولة.
في المستقيم ، يخترق البلاعم ويبدأ في التكاثر بسرعة فيها. تدريجيا ، يتغلب السالمونيلا على الظهارة الخلوية ويخترق الدم والغدد الليمفاوية. في الغشاء المخاطي المعوي ، يتم تدمير أغشية الخلايا مع إطلاق السم الداخلي والسموم المعوي ، مما يسبب علامات واضحة للمرض.علامات السالمونيلا
يتم تصنيف عدة أشكال من المرض وفقًا لشدة الآفة وتوطين المستعمرات الرئيسية للقضبان.
وفقًا لشدة تطور المرض ، يمكن أن يكون داء السلمونيلات:
- بسرعة البرق - لوحظ في تفقيس الدجاج من البيض المصاب.
- شارب - سمة الدجاج في عمر 1-2 أسابيع.
- دون الحمضية - يصيب الشاب الصغير ، ويتميز بأعراض ممحاة.
- دائم - يتم التعرف عليه في طائر بالغ يتميز بغياب كامل للأعراض.
في مكان التوطين:
- معوي. موقع مستعمرات السالمونيلا القولونية هو المستقيم ، والعرض الرئيسي هو براز سائل مائي.
- مفصلي. يظهر السائل في أكياس مفاصل الكفوف ، وتورم الأطراف ، وظهور الرعاش ، وضمور العضلات جزئيًا أو كليًا ؛
- عصبية - يسبب شللًا ، وقد يكون مزمنًا أو شبه طبيعى.
في الحيوانات الصغيرة ، يصاحب المرض التهاب الأمعاء ؛ في الأفراد الأكبر سنًا ، يتم ملاحظة الأشكال الحادة ودون الحادة. وفقًا للنمط المصلي للسالمونيلا الذي يصيب الدجاج ، يمكن للمرض أن يتعرف على نفسه مع التيفوئيد أو تسمم الدم. الأول هو سمة الماشية البالغة ، والثاني - للحيوانات الصغيرة. يبقى الأفراد الذين يعانون من التيفوئيد حاملي البكتيريا لبقية حياتهم. تصيب السالمونيلا الدجاج الذي يستهلك المياه والأغذية الملوثة.
بعد أن يبدأ المرض في التطور ، يدخل إلى المستقيم ، مثل التهاب الأمعاء ، أو يدمره مناعة قوية. يتجلى تراكم البكتيريا في الأعضاء الداخلية من خلال تفاعل الجلد المحلي. هناك التهاب ، نخر أقل. في الحيوانات الصغيرة ، يكون للأمراض أعراضه الخاصة التي تختلف عن تلك الخاصة بالبالغين. يصاب الأطفال الصغار بالخمول ويفقدون شهيتهم ، مما يؤدي إلى توقف النمو. يصبح الريش نادرًا.
هام! تعتمد نتيجة المرض كليا على مناعة الطائر. أعلى معدل للوفيات هو 3-4 أسابيع من الإصابة: 25-30٪.
في البالغين ، يتم تحديد التراكم الرئيسي للبكتيريا في الكبد والأعضاء التناسلية. يمكن أن يكون المرض بدون أعراض. في المرحلة الحادة ، هناك رفض حاد للطعام ، وانخفاض في مستوى إنتاج البيض. في الوقت نفسه ، تمزق الريش ، وتسقط الإسكالوب على جانبها وتكتسب لونًا ورديًا شاحبًا. لوحظ اضطراب في البراز ، يخرج البراز في شكل سائل ، مطلي باللون الأخضر.
التغيرات المرضية
يظهر إعداد الدجاج النافق آفات متعددة للأعضاء الداخلية ، وتغيرات على المستوى الخلوي في أكياس المفاصل. في الأفراد الناضجين ، يتم تحديد بصيلات صفار متجددة مشوهة ، مليئة بالإفرازات القيحية ذات اللون الأخضر المميز. المرارة ذميّة ، مخاطي قرمزي.
عند تحديد بكتيريا التهاب الأمعاء ، يمتلئ تجويفها بالصفراء مع المخاط والفيبرين. الصفراء هي زيتون أخضر. في الشكل الحاد والمزمن ، لوحظ تلف في الأمعاء الغليظة ، والانحرافات في خلايا الزائدة ملحوظة بشكل خاص.
يتأثر حمة اللحمة في مسار حاد. هناك تغيرات في الأنسجة المخاطية في الجهاز الرئوي. التجويف مملوء بالسوائل المصلية ، مناطق حمراء كثيفة على الأغشية المخاطية. يظهر التحضير أيضًا تشوهات في عضلة القلب ، وانتفاخ عضلة القلب ، والأوعية التاجية مليئة بالدم الراكد.
كيفية علاج داء السالمونيلا في الدجاج
يكمن تعقيد العلاج في قدرة العصا العالية على التكيف مع عمل المضادات الحيوية. أفضل طريقة هي إرسال أفراد من الواضح أنهم مريضون للوجه ومعالجة الماشية بأكملها. إن استرداد الأفراد الذين خضعوا للعلاج الناجح يعانون من تأخر النمو ومؤشرات الإنتاجية أقل بكثير.
ليس هناك ما يضمن عدم حدوث العدوى مرة أخرى. هناك خطر من بقاء الطائر المريض حاملًا لداء السالمونيلا إلى الأبد ، وهذا سيؤثر سلبًا على جودة الماشية بأكملها وقد يتسبب في عدوى بشرية.
التطهير
يتم نقل الطائر إلى غرفة منفصلة ، مطهرة مسبقًا. يتم إجراء التنظيف الكامل في المنزل: يتم معالجة جميع المغذيات والأعشاش وأوعية الشرب والفراش والجدران والأرضيات بالفورمالين. تتم المعالجة ثلاث مرات. قبل تسوية الدجاج في المنزل ، لمدة 2-3 أسابيع ، يتم العلاج النهائي بمحلول 3٪ من كبريتات النحاس.
المضادات الحيوية
يستمر العلاج بـ Levomycetin من 2 إلى 4 أسابيع. هذا دواء واسع الطيف يزيل بفعالية البكتيريا الموجبة والسالبة الجرام. تتركز في الكبد والكلى. جرعة العمل للدجاج البالغ هي 50 مجم / كجم من وزن الجسم للدجاج - 30 مجم / كجم. يمكنك تناول اللحوم بعد 7 أيام من انتهاء الدورة. الطيور الناقدة إجبارية لتغذية آكلات اللحوم وإنتاج الأسمدة.
ينتمي Enrofloxacin-100 إلى جيل جديد من الأدوية المضادة للبكتيريا ؛ وهو أكثر فعالية في علاج داء السالمونيلات. العنصر النشط الرئيسي هو الفلوروكينولون: يخترق خلايا كائن حي حيواني ، وهو يثبط تطور الجيزا ، وهو إنزيم يشارك في تخليق الكائنات الحية الدقيقة المرضية. الدواء غير متوافق مع التتراسيكلين. جرعة العمل هي 0.025 مل / كجم من وزن الجسم.
يسمح باستخدام منتجات اللحوم من 12-14 يومًا بعد نهاية الدورة في 5 أيام. توصف الأدوية المصاحبة للمضادات الحيوية للحفاظ على البكتيريا المعوية الطبيعية: على سبيل المثال ، Bifidumbacterin. الدواء عبارة عن مزيج من البكتيريا المضادة التي تقضي على الآثار السلبية للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب.
العلاجات الشعبية
تستخدم العلاجات الشعبية في علاج داء السالمونيلا كعلاج إضافي داعم يهدف إلى استعادة الأعضاء المصابة وإثراء الجسم بالفيتامينات. في الغالب استخدام ديكوتيون الأعشاب والحقن.
يؤثر حقن عقار البابونج بشكل إيجابي على حالة الكبد والجهاز الهضمي. يسكب 100 غرام من المواد الخام الجافة في لتر واحد من الماء المغلي ، ويصر على ساعة واحدة ويخفف بالماء 1: 5. يعطى بدلا من الشرب المنتظم.
تانسي يزيل السموم بسرعة من الجسم ، وله تأثير مهدئ معتدل على جدران المعدة. للحصول على لتر واحد من الماء المغلي ، ستكون هناك حاجة إلى 30-50 جم من المواد الخام الجافة. بعد التسريب ، يخفف المرق مع 10 لترات من الماء ويعطى للدجاج بعد تناول الطعام.
خطر على البشر
منتجات اللحوم والبيض خطيرة على البشر. يجب إرسال الدجاج المصاب للذبح على الفور ، في حين يجب التخلص من الجثث. لا يمكن استخدام منتجات البيض إلا مع المعالجة الدقيقة. بعد جمع البيض ، يجب تنظيفها من البراز باستخدام محلول منجنيز 3 ٪ ، ثم استخدامه في غضون يومين. بعد لمس القشرة ، تأكد من غسل أيديهم بالصابون. لا يجوز استخدام المنتجات في شكل نصف خام. تعد السالمونيلا القولونية خطرة بشكل خاص على الأطفال دون سن عام واحد.
هل تعلم جسم الشخص البالغ قادر على تحمل هجمات العدوى ، وقمع مناعته. لكن داء السالمونيلات ملحوظ لتجاوز الحواجز التي بنتها الخلايا الظهارية المعوية.
التطعيم والتدابير الوقائية العامة
لا يمكن علاج داء السالمونيلا ، لذا فإن التدبير الرئيسي للحماية هو الوقاية ، والتي تشمل العناصر التالية:
- عند تحديث الماشية للأفراد الذين تم شراؤهم ، يتم الاحتفاظ بهم بشكل منفصل قبل التطعيم والديدان وفحص كامل لوجود الأمراض.
- تغذية الدجاج بشكل فعال من الأيام الأولى من عمر المستحضرات المحتوية على البروبيوتيك. هذا يسمح لك بزيادة المناعة وتشكيل البكتيريا المستقرة في الأمعاء.
- مرة واحدة في الشهر ، يتم تطهير قن الدجاج.
- كل 2-3 أشهر يتبرعون بدم الطيور وبيضهم للتحليل إلى المختبر.
- يستخدم لقاح حي مباشر لمدة 3-4 أيام من عمر الدجاج. يتم إعادة التطعيم عند البالغين قبل جمع البيض للحضانة.
- يجب حماية أقفاص الدجاج من القوارض والحيوانات الأخرى التي يمكن أن تنقل العدوى.
معظم الأنماط المصلية للسالمونيلا خطيرة لجميع الكائنات الحية: تحتفظ البكتيريا بقدرتها على التكاثر على مدى فترة طويلة. من الأفضل تدمير الدجاج المريض على الفور حتى لا تخاطر بصحته.
