لطالما كان الشاي القائم على المستحضرات العشبية شائعًا جدًا ، سواء عند استخدامه كقائي أو عند استخدامه للأغراض الطبية. ومع ذلك ، من أجل تحقيق أقصى فائدة من الشراب ، يجب عليك اختيار المكونات الأكثر غنى بالفيتامينات فقط ، مثل الزنجبيل ونبق البحر. ما الخصائص الطبية التي تمتلكها هذه النباتات وكيفية تحضير الشاي بشكل صحيح بناءً عليها - المزيد عن ذلك لاحقًا.
تكوين فيتامين من الشاي مع الزنجبيل ونبق البحر
تركيبة الفيتامينات المعدنية لشاي الزنجبيل والبحر النبق تعود إلى المكونات المكونة لكل نبات على حدة ، لذلك ليس من المستغرب أنه يتضمن المكونات التالية:
- فيتامين ج بكميات كبيرة (موجودة في جذر الزنجبيل بجرعات كبيرة موجودة في توت البحر النبق) ؛
- فيتامين أ (توجد أيضًا في كلا النباتين وهي مسؤولة عن تحسين الرؤية وتقوية نظام الهيكل العظمي والأظافر) ؛
- فيتامين ه (موجود في البحر النبق وهو مضاد قوي للأكسدة) ؛
- فيتامين ف (جزء لا يتجزأ من نبق البحر ، والذي يمكن من خلاله الحفاظ على الحالة الطبيعية وعمل نظام القلب والأوعية الدموية وأعضائه الفردية) ؛
- فيتامينات ب (على وجه الخصوص ، B1 - B3 ، B6 ، B9 ، والتي تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ، وتحسن الرؤية وتطبيع القدرة على العمل في الجهاز العصبي لجسم الإنسان).
بالإضافة إلى ذلك ، سيحتوي المشروب المحضر على أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 وأوميجا 9 (تأخذ دورًا نشطًا في عمليات الاسترداد لأي عضو) ، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة والكلية التي يمثلها الكالسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور والزنك البوتاسيوم والصوديوم.
هل تعلم تعتبر ثمار البحر النبق مستحقة "مقدسة" لأنها تحتوي على ما يصل إلى 190 من المغذيات المختلفة. يوجد 10 أضعاف فيتامين C أكثر من الليمون.
خصائص مفيدة وضارة
أدى التركيب الغني بالفيتامينات والمعادن لشاي البحر والزنجبيل إلى مجموعة كبيرة من صفاته المفيدة ، والتي يتم التعبير عنها في المقام الأول في الخصائص التالية للمشروب:
- أدى التركيب الغني بالفيتامينات والمعادن لشاي البحر والزنجبيل إلى مجموعة كبيرة من صفاته المفيدة ، والتي يتم التعبير عنها في المقام الأول في الخصائص التالية للمشروب:
- نشاط مضاد للالتهابات.
- زيادة الخصائص التجديدية للجسم (وحتى مع تلف الأعضاء الداخلية: على سبيل المثال ، تسمم الكبد) ؛
- الوقاية من تصلب الشرايين ، خاصة عن طريق خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ؛
- زيادة دفاعات الجسم ، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال فترة التفاقم الموسمي لنزلات البرد والأمراض الفيروسية ؛
- ترقق الدم ومنع تجلط الدم (احتمال انخفاض السكتات الدماغية والنوبات القلبية) ؛
- استعادة الأداء الطبيعي للجهاز التنفسي ، بما في ذلك عن طريق الإزالة المكثفة للبلغم أثناء السعال ؛
- تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
تعتبر الخاصية الأخيرة لمشروب الزنجبيل-البحر-النبق مفيدة جدًا لمشكلة الوزن الزائد ، لذلك غالبًا ما يتم تضمينها في النظام الغذائي لفقدان الوزن.
أما بالنسبة للضرر المحتمل من المشروب الموصوف ، فلا يحدث إلا إذا كان لدى الشخص ردود فعل تحسسية وموانع أخرى ، سيكون أهمها أمراض أو أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي. من الجدير أيضًا القلق بشأن الاستخدام غير المنتظم للشاي ، لأن الاستخدام غير المنضبط للزنجبيل ونبق البحر يمكن أن يسبب اضطرابات في استقلاب الملح ومشاكل في المعدة أو المسالك البولية (بسبب "عدوانية" جذر الزنجبيل المر).
كيفية تحضير شاي النبق والزنجبيل والبحر
هناك الكثير من الوصفات لصنع مشروبات صحية ، لأن كل ربة منزل تحاول العثور على الخيار الأكثر لذيذًا والأنسب للبخار. لسنوات عديدة من استخدام البحر النبق والزنجبيل ، تجمع الكثير منهم ، ولكن الأكثر شيوعًا هي الطريقة التقليدية والجمع بين هذه النباتات مع أوراق عطرية من بلسم النعناع أو الليمون. في بعض الأحيان يتم تحضير الشاي بإضافة فاكهة الكمثرى ، وإذا كنت تعتقد أن المراجعات ، فإن هذه الطريقة تستحق الاهتمام الخاص.
كلاسيك
لإعداد مشروب الزنجبيل التقليدي مع البحر النبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من توت البحر النبق.
- 1 ملعقة صغيرة من الشاي الأسود ذو الأوراق الكبيرة ؛
- جزء من جذر الزنجبيل ، 1-2 سم ؛
- العسل أو سكر القصب (حسب الذوق) ؛
- 250-300 مل من الماء.
فيديو: شاي الزنجبيل-البحر-النبق
لتحضير عامل منشط ومنشط ، تحتاج إلى تبخير الكمية المشار إليها من الشاي بالطريقة المعتادة ، وبمجرد أن يتم غرسه جيدًا ، أضف جذر الزنجبيل المبشور وتوت البحر النبق والعسل (قصب السكر) المبشور عليه. سيكون مثل هذا مشروب الشاي لذيذًا جدًا ، ناهيك عن خصائصه الدافئة والحيوية.
هام! الكمية المحددة من الشاي كافية للاستخدام مرة واحدة ، ولكن لا تشتري كمية كبيرة من المشروب ، فمن الأفضل استخدامه طازجًا.
بالنعناع
شاي الزنجبيل-البحر النبق مع إضافة النعناع هو أحد الخيارات الأكثر شيوعًا لإنشاء مشروب ، لذلك ليس من المستغرب أن الوصفة التالية تحظى بشعبية كبيرة بين خبراء ضخ الأعشاب.
في هذه الحالة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من فواكه البحر النبق.
- 1 ليمون
- 2 أغصان من النعناع ؛
- شريحة من جذر الزنجبيل الطازج.
- 1 ملعقة صغيرة من أي نوع من الشاي ؛
- 2 مكعبات ثلج.
كما هو الحال مع النسخة التقليدية من صنع مشروب ، تحتاج أولاً إلى صنع الشاي ، ثم إضافة كتلة فيتامين من التوت النبق البحري الناعم ، وجذر الزنجبيل المبشور والجير المفروم في الخلاط ، حيث يتم طرح المزيد من النعناع. بعد خلط وترشيح جميع المكونات جيدًا ، يضاف إليها الثلج ويتم تقديم مشروب.
مع ميليسا
تعمل ميليسا على تحسين مذاق شاي زنجبيل البحر النبق ، ويمكن استخدام أوراق النبات الطازجة والمجففة لإنشائه.
بالنسبة لغلاية تخمير قياسية ، ستحتاج إلى:هل تعلم الزنجبيل هو مضاد للاكتئاب ممتاز للعمل الخفيف ، وهو قادر على تطبيع الحالة العاطفية ومحاربة حالات الاكتئاب بنجاح. من الممكن تحقيق التوازن بين عمليات الإثارة والتثبيط باستخدام الأسباراجين الموجود في النبات.
- 5-15 غرام من أوراق بلسم الليمون المسحوق ؛
- 100 غرام من هريس التوت النبق البحري ؛
- 1 جذر زنجبيل صغير.
بعد إعداد جميع المكونات بشكل صحيح ، يجب طيها في إبريق الشاي وصبها بالماء المغلي النظيف ، بحيث يمكنك بعد 10-12 دقيقة تذوق مشروب لذيذ وعطري ، والذي سيحتوي بالضرورة على جميع الخصائص المفيدة للمكونات المكونة له.مع الكمثرى
يعد استخدام الفاكهة لتحضير الشاي العطري ممارسة طويلة الأمد ، لذلك فمن المنطقي أن يتماشى الزنجبيل والبحر مع فواكه الكمثرى الطرية والعطرية.
سيكون من الممكن إنشاء مثل هذا المشروب بالمكونات التالية:
- 100 غرام من ثمار البحر النبق المقشر ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الشاي الأسود.
- 50 غرام من السكر
- 1 كمثرى
- قطعة من جذر الزنجبيل بطول 1-2 سم.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير الشاي الأسود وتركه للتسريب لمدة 5-10 دقائق. خلال هذا الوقت ، تطحن ثمار البحر النبق وجذر الزنجبيل الزنجبيل على مبشرة ناعمة وتقطع الكمثرى إلى مكعبات صغيرة ، دون تقشير. أضف المكونات المتبقية إلى الشاي المخمر والمبرد قليلاً ، وحرك كل شيء جيدًا ، وبعد ذلك سيكون عليك فقط الاستمتاع بالمشروب العطري.
هام! لا ترمي جذر الزنجبيل في الماء المغلي. في درجات الحرارة المرتفعة ، يفقد جزءًا كبيرًا من فوائده.
موانع الاستعمال
على الرغم من جميع الخصائص الإيجابية لمشروب الزنجبيل-البحر-النبق ، لا ينبغي للمرء استبعاد العواقب السلبية المحتملة لاستهلاكه.
- يتعلق هذا في المقام الأول بالأشخاص الذين يعانون من:
- ارتفاع درجة حرارة الجسم (فوق + 38 درجة مئوية) في وقت استهلاك الشاي ، حيث أن تأثير الاحترار للزنجبيل يمكن أن يزيد من الحمى ؛
- قرحة هضمية في شكل حاد أو مزمن ، مع أي مجموعة من مظاهرها (المحتوى الضخم من الأحماض العضوية في تكوين توت البحر النبق يعزز فقط من إنتاج عصير المعدة ، ويتميز الزنجبيل بصلابة عالية) ؛
- تحص بولي أو أمراض مزمنة في المرارة (يُبطل أقل زيادة في الحموضة في مثل هذه الاضطرابات) ؛
- الميل إلى نزيف مختلف (بما في ذلك البواسير) ؛
- انتهاك التمثيل الغذائي للملح في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يجب أن تبتعد عن مثل هذا الشراب ومع ميل إلى الحساسية ، وتطوير الجنف أو الداء العظمي الغضروفي ، ومع الأشكال المتقدمة من الأمراض ، من الأفضل عدم استخدام النباتات والمنتجات الموصوفة بناءً عليها. من الضروري أيضًا توخي الحذر عند النساء أثناء الحمل والرضاعة.
خلاف ذلك ، مع الاستخدام السليم لشاي الزنجبيل والبحر النبق ، لن يكون قادرًا على إيذاء الجسم ، مما يجلب فوائد لصحتك فقط. لذلك ، القضاء على جميع موانع الاستعمال المحتملة واتباع توصيات الوصفة المحددة بوضوح ، يمكنك الاستمتاع بأمان بمشروب لذيذ وعطري.
