ملفوف Amager تم اختباره للوقت ويلبي جميع التوقعات. يتمتع بالحب المستحق لمزارعي الخضار والمستهلكين. إذا لوحظت جميع قواعد الزراعة ، حتى البستاني عديم الخبرة يمكن أن يحصل على حصاد وفير. سنتحدث عن مزايا طرق التنوع والزراعة في هذه المادة.
اختيار وصفة متنوعة
حقق نجاحًا كبيرًا منذ بداية اختيار الملفوف Amager إلى المستهلك. المدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1943 ، لم يفقد تنوع الملفوف الأبيض المتأخر شعبيته حتى الآن. يوصى به للزراعة في جميع المناطق تقريبًا باستثناء المناطق الشمالية ، حيث لا يتوفر للصنف وقت للنضج.
أما Amager و Amager 611 فهما صحيحان ويتوافقان مع الصنف المعلن. في بداية التكاثر ، تضمن اسم الصنف أرقامًا ، ولكن عند حدوث تغيرات متنوعة في جمع البذور في المناطق الجنوبية ، ظهرت مقاومة الجفاف وزيادة درجات الحرارة أثناء النهار. وتم استدعاء الصف الفرعي الجديد بدون أرقام.
تنتمي مجموعة Amager إلى أصناف النضج المتأخر بموسم نمو يبلغ حوالي 120-150 يومًا. أثناء النضج ، تزداد كمية المواد الصلبة والسكريات ، وكذلك فيتامين ج بشكل كبير ، وتكون الثمرة رأسًا ثقيلًا وصلبًا من الملفوف ويصل وزنه إلى 2-4 كجم.
الأوراق ناعمة وخضراء مع طلاء شمعي. أثناء الحصاد ، تكون رؤوس الملفوف قاسية ومريرة في الذوق ، ولكن بمرور الوقت ، يتغير الطعم للأفضل ويصبح مشبعًا وحلوًا. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة من 1 متر مربع يمكنك الحصول على 7 كجم من الخضار. تسمح مقاومة التشقق بزيادة مدة التخزين وجودة التخزين.
إيجابيات وسلبيات
- مزايا الملفوف Amager هي الصفات التالية:
- يتم فحص الدرجة حسب الوقت ؛
- إنتاجية عالية ومستقرة ؛
- رؤوس الملفوف تنضج في وقت واحد ، بحجم كبير وبنية كثيفة ؛
- مقاومة البرد.
- القدرة على التخزين الطويل ؛
- رؤوس الملفوف تحافظ على السلامة ولا تتشقق.
هل تعلم في اليابان ، يزرع الملفوف ليس فقط كخضروات ، ولكن أيضًا كنبات زخرفي بأشكال وألوان مختلفة ، فهو يزرع حتى على أسرة الزهور.
- تشمل العيوب ، بل بالأحرى ، إزعاج الصنف الخصائص التالية:
- يتطلب سقي مستمر ووفيرة ؛
- في الحرارة توقف النمو.
- الطعم المر للملف في بداية المجموعة ؛
- يتأثر بالعفن الأسود (الفيوزاريوم).
كيفية زراعة الشتلات بنفسك
الشتلات المزروعة بشكل صحيح وصحي هي المفتاح لمحصول عالي الجودة ووفيرة.
التوقيت الأمثل
يمكن أن يزرع الملفوف المتأخر المقاوم للبرودة على الشتلات من أواخر شهر مارس (للمناطق ذات الصيف القصير) أو من منتصف أبريل. يتم البذر على أساس الحساب بحيث عند زراعة الشتلات في التربة تصل إلى سن 50-55 يومًا وتتكون 4 أوراق حقيقية عليها. مع المزيد من النمو ، ستتحمل التبريد المبكر والصقيع المتأخر.
التربة والوعاء للزراعة
تعتمد صلاحية الشتلات على حالة التربة التي ستنمو فيها في المرحلة الأولى من التطور. إذا أخذنا التربة من موقعنا كأساس ، فإن الزراعة اللاحقة في التربة ستنقل الشتلات بشكل أقل إيلامًا ، وتذهب أسرع في النمو وتشكل رأسًا من الملفوف بشكل أكثر نشاطًا. من الأفضل إعداد التربة بشكل مستقل عن الخريف. خلال فصل الشتاء ، سوف يتجمد ، مما سيخفف الآفات والأمراض.
يتم تحضير الركيزة من المكونات التالية (4 خيارات للاختيار من بينها):
- بالتساوي تربة الحديقة والدبال.
- الجفت بالتساوي ، أرض العشب ، الرمل ؛
- بالتساوي الجفت والرمل مع إضافة جزئين من العشب ؛
- الرمل والدبال والخث والأرض في أجزاء متساوية.
يمكن استبدال الرمل والجفت بنشارة الخشب عن طريق معالجتها قبل هذا الماء المغلي. لكل 10 لتر من الخليط أضف 25 جم من الجير المطفأ. للتطهير ، يتم التخلص من التربة بمحلول ساخن ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك استخدام ركائز جاهزة لزراعة شتلات محاصيل الخضروات مع المجموعة المثلى من العناصر الغذائية التي تمتصها النباتات بسهولة.
تزرع البذور بطريقتين:
- في صندوق مع تربة - البذر المستمر مع مزيد من قطف البراعم في حاويات منفصلة ؛
- في أكواب منفصلة - 2-3 قطع. في كل منهما ، تاركًا أقوى برعم في المستقبل.
اختيار البذور وإعدادها
من الأفضل شراء البذور في المتاجر المتخصصة حيث يمكنك الحصول على نصائح وتوصيات مؤهلة.
اقرأ بعناية المعلومات الموجودة على العبوة ، والتي يجب أن تحتوي على البيانات التالية:
- الشركة المصنعة والشعار وتفاصيل الاتصال - يمكنك الاتصال في حالة وجود شكاوى أو أسئلة ؛
- صورة لمحصول الخضروات - يمكنك المقارنة بنتيجة عملك ؛
- اسم الثقافة والتنوع - لتنمية الصنف المختار ؛
- عدد (وزن) البذور ورقم الدفعة - يمكنك تحديد الكمية المطلوبة بناءً على المنطقة المزروعة ؛
- الصلاحية - تفقد البذور منتهية الصلاحية إنباتها.
تحتوي بذور الملفوف على إنبات جيد (يكفي 5 جرام للبستاني البسيط). لا يلزم تطهير البذور المشتراة ، فهي جاهزة تمامًا للبذر. يجب معالجة البذور الخاصة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم "فيتوسبورين" أو عصير الصبار.
بذر البذور
تزرع البذور في التربة بمسافة بين ثقوب 1 سم و 3 سم - بين الأخاديد. عمق وضع البذور في التربة 1.5-2 سم.
رعاية الشتلات
عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم نقل الشتلات إلى مكان مضيء وبارد.
نظام درجة الحرارة لزراعة الشتلات كما يلي:
- الأيام الأولى - +10 ... + 12 ° С ؛
- 4-6 أيام بعد الإنبات - +14 ... + 16 درجة مئوية (في الأيام الملبدة بالغيوم) ، + 18 ... + 20 درجة مئوية (في الأيام المشمسة).
يتم ري الشتلات عندما تجف الطبقة العليا من الأرض. قبل أسبوعين من الزراعة في التربة ، تبدأ الشتلات بالتصلب ، وتنتقل إلى الهواء النقي في البداية لعدة ساعات ، ثم تزيد من وقت "المشي" طوال اليوم ، للحماية من التجمد.
هام! في درجات حرارة أعلى من + 10 درجة مئوية ، يمكن أن تمتد الشتلات وبعد الزرع إلى الأسرة تموت.
كيف ومتى تزرع الشتلات في مكان دائم
من المستحسن عدم تفويت وقت زراعة الشتلات على أسرة دائمة ، حيث لن تعطي الشتلات المتضخمة رؤوسًا كبيرة من الملفوف ، وسوف تنضج لاحقًا. أفضل وقت هو وجود الأوراق الأربعة الأولى.
التوقيت الأمثل
يمكن زرع شتلات الملفوف على سرير دائم في الحديقة في أواخر مايو أو أوائل يونيو ، مع مراعاة الظروف المناخية والطقس.يجب أن تكون درجة حرارة التربة لزراعة الشتلات في النطاق + 4 ... + 12 ° C. يمكن أن تتسبب أشعة الشمس الحارة في إتلاف النباتات غير الناضجة ، لذلك عدة أيام من الأسرة من المستحسن التظليل بقطعة قماش أو أوراق الأرقطيون.
اختيار الموقع
يجب اختيار موقع الزراعة في مكان مسطح ومضاء جيدًا ، وحفر التربة بعناية وفكها لضمان الرطوبة ونفاذية الهواء. من الضروري تجنب تلك المناطق التي نما فيها الملفوف واللفت والفجل والخردل سابقًا.
لكن السلائف المطلوبة للملفوف هي البقوليات والمحاصيل الجذرية والخيار. تساهم السلطات والكرفس والكراث المزروعة بجوار الملفوف في تحسين التنمية والحماية من الآفات ، كما سيحسن الشبت مذاقه. للوقاية من الأمراض ، لا تزرع نباتات الملفوف في نفس المنطقة قبل 4 سنوات.
هل تعلم إذا زرعت القطيفة بين الملفوف ، فسيكون السرير ليس فقط تبدو جميلة من الناحية الجمالية ، ولكن ليس عليك معالجة أوراق الكرنب بالمبيدات الحشرية.
مخطط وعمق الهبوط
نمط زراعة الشتلات: 50-60 سم بين البراعم و 60-70 سم في الممر. لا يجب أن تكون الزراعة سميكة ، لأن هذه النباتات محبة للضوء. يجب تعميق الشتلات في الأوراق السفلية. يجب رش التربة تحت النباتات بمزيج مسحوق من التبغ والرماد ، مما سيخيف الآفات ويعمل كضمادة أعلى.
كيفية العناية في الأرض المفتوحة
تتكون رعاية الملفوف في الأرض المفتوحة من تنظيم الري المناسب ، وتخفيف التربة ، والتلال ، والتغذية في الوقت المناسب.
الري
بعد الزراعة على الأسرة ، يجب ري الشتلات الصغيرة كل يومين لمدة أسبوعين. يجب توفير سقي وفير ومنتظم عند الخروج (يوليو - أغسطس). يتم الري بالماء الدافئ في الصباح أو في المساء لتجنب حروق الشمس من النباتات في حرارة منتصف النهار. يمكن أن يؤدي استخدام الماء البارد إلى تأخر النمو وحدوث الأمراض. يضاف الماء حصرا تحت الجذر. يعتبر سقي الماء هو الأفضل.
يسمح بالري في أي وقت من اليوم مع كمية أقل من الماء والعمل. قبل الحصاد ، يجب تقليل الري إلى أقصى حد ممكن ، والتوقف تمامًا قبل شهر من الحصاد. سيقلل ذلك من تشقق الفاكهة ويزيد من عمر الخضروات. خلال الموسم ، للوقاية من الأمراض ، من الممكن معالجة المحاصيل باستخدام Fitosporin عدة مرات ، مع الجمع بين الري التالي.
هام! يتم جمع جميع النترات في ساق الملفوف ، لذلك يجب التخلص منها أثناء المعالجة.
رعاية التربة
يجب الحفاظ على التربة تحت المحاصيل نظيفة. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها. يمكن تقليل تكاليف العمالة لإزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها باستخدام طريقة التغطية. كما يستخدم نشارة القش أو نشارة الخشب أو الفيلم. تساهم هذه التدابير في تطوير نظام جذري قوي ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة في الغلة وتحسين جودة رؤوس الملفوف.
خلع الملابس أعلى
لزراعة خضروات تزن 4 كجم ، يحتاج النبات إلى توفير كمية كبيرة من المعادن.
تتطلب المراحل المختلفة لتطوير النبات الأسمدة المختلفة:
- بعد الزراعة في الأرض - أسمدة البوتاس والسوبر فوسفات (20 جم لكل منهما) مع إضافة اليوريا (10 جم) لكل 10 لتر من الماء ؛
- بناء كتلة ورقة - الأسمدة النيتروجينية.
- العنوان - أسمدة الفوسفور والبوتاس.
متى تنظف ، هل من الممكن التخمر
بمجرد انخفاض درجة حرارة الليل إلى -2 درجة مئوية ، سيكون هذا بمثابة إشارة للحصاد. في هذه الحالة ، من المستحيل المماطلة ، حيث يمكن أن تتجمد رؤوس الملفوف ، مما يؤثر سلبًا على تخزينها. يجب فرز الرؤوس المجمعة من الملفوف إلى تلك المناسبة للتخزين على المدى الطويل وتلك التي تحتاج إلى معالجة على الفور.
للتخزين ، اختر غرفة ذات تهوية جيدة ، حيث يمكنك توفير درجة حرارة في غضون -1 ... + 1 درجة مئوية ورطوبة الهواء عند مستوى 90-95٪. في مثل هذه الظروف ، يمكن تخزين الملفوف ، ذي جودة حفظ ممتازة ، حتى أبريل.
على السؤال عما إذا كان الملفوف Amager مناسبًا للتخليل ، يجب على المرء أن يجيب بالإيجاب - إنه مناسب. تعتبر الأصناف المتأخرة مثالية للجمع والتراكم في وقت الحصاد لأكبر قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات.
يستخدم مخلل الملفوف كدواء للتسمم الغذائي و dysbiosis ويعمل كأداة ممتازة لتحسين البكتيريا في الجهاز الهضمي. سعرات حرارية المخلل 27 سعرة حرارية فقط ، لذلك يمكن تضمينها في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن.
Amager الملفوف هو تنوع شائع وموثوق. إنه متواضع عندما يزرع ، لديه عائد ممتاز من الفواكه عالية الجودة. يسعد بذور هذا التنوع بشراء كل من المزارع الكبيرة وأصحاب البيوت الصيفية.
