تم استخدام اليانسون الشائع للأغراض الطبية منذ العصور القديمة. والدليل على ذلك هو ذكر أعمال الأطباء اليونانيين القدماء. اليوم ، وجد هذا النبات تطبيقًا في الطبخ والصيدلة والطب التقليدي.
الخصائص العلاجية لبذور اليانسون
- بذور اليانسون غنية في التركيب الكيميائي وقادرة على ممارسة عدد من الآثار المفيدة على جسم الإنسان:
- تسييل وإزالة البلغم في أمراض الجهاز التنفسي العلوي ؛
- تخفيف الالتهاب
- لها تأثير مضاد للميكروبات.
- زيادة الشهيه
- تحسين الرضاعة.
- تطبيع الكبد والبنكرياس.
- إنتاج تأثير ملين.
- توسع الأوعية الدموية.
- تخفيف توتر العضلات الملساء.
- إزالة الرمل والحجارة من الكلى.
- تخفيف الصداع.
- القضاء على التهاب الحلق وبحة في الصوت.
- تحسين الفاعلية
- تهدئة الأعصاب.
- تجديد شباب الجلد.
تكوين البذور
تحتوي بذور اليانسون على جميع الفيتامينات تقريبًا. وهي غنية بشكل خاص بفيتامينات B: B1 (في 100 جم - 22.7٪ من الاستهلاك اليومي للبشر) ، B2 (16.1٪) ، B5 (15.9٪) ، B5 (32.5٪). لديهم أيضًا الكثير من فيتامين سي - 23.3 ٪ و PP - 15.3 ٪.
تكوينها المعدني فريد من نوعه. لذا ، يحتوي 100 جم على جرعة يومية مزدوجة من الحديد ، المعدل اليومي للمنغنيز والنحاس ، 57٪ من الكمية الضرورية لشخص من البوتاسيوم ، 64٪ كالسيوم ، 42٪ مغنيسيوم ، 55٪ فوسفور ، 44٪ زنك.
بالإضافة إلى الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكلية ، تحتوي فواكه اليانسون على أحماض أوليك ولينوليك ، أوميغا 6.
هل تعلم تم اكتشاف بذور اليانسون من قبل علماء الآثار في مساكن مبنية على ركائز تعود إلى العصر الحجري.
استخدام اليانسون في الطب التقليدي
يستخدم المعالجون التقليديون بذور اليانسون بنشاط لعلاج الأمراض المختلفة. على أساسها ، يتم إعداد وسائل مختلفة: الشاي ، مغلي ، الحقن والصبغات.
شاي بذور اليانسون
يحظى شاي اليانسون بشعبية بين مختلف شعوب العالم ، ولكنه يستهلك في كثير من الأحيان في الشرق الأوسط. في أوروبا ، غالبًا ما يستخدم هذا المشروب مع الخصائص العلاجية - لإضعاف الأمعاء وتحسين الرضاعة. يتميز الشاي برائحة لطيفة وحلاوة.
في الطب التقليدي ، يتم استخدامه من أجل:
- إنشاء الهضم.
- القضاء على الانتفاخ
- تعزيز الحصانة
- تخفيف آلام الدورة الشهرية.
- تحسين الفاعلية
- البلغم.
قم بإعدادها على النحو التالي:
- توضع ملعقة صغيرة من البذور في 200-300 مل من الماء المغلي.
- اتركيه لمدة 10 دقائق.
- مرشح.
- أضف العسل أو السكر إذا رغبت في ذلك.
هام! إذا لوحظ تدهور الحالة بعد استخدام أي علاج أو لم يتحسن لفترة طويلة ، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور.
ديكوتيون
يستخدم ديكوتيون اليانسون من البذور للحصول على تأثير مدر للبول ، والقضاء على رائحة الفم الكريهة ، وعلاج التهاب اللوزتين ، وتحسين الحالة في الأيام الحرجة ، وزيادة إنتاج الحليب أثناء الرضاعة ، وإزالة البلغم.
وصفة مرق:
- قم بغلي 200 مل من الماء.
- ضع فيه 2 ملعقة صغيرة. المواد الخام.
- يخنة في حمام بخاري لمدة 30 دقيقة.
- تخطى القماش القطني.
- أدخل ملعقة صغيرة من السكر.
- رائع.
- اشرب الدواء لمدة 2 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
ضخ
يستخدم ضخ اليانسون لتطبيع نشاط الكبد والبنكرياس ، والقضاء على الأرق ، والإمساك ، والتخلص من التجاعيد. لطهيها ، تحتاج إلى أخذ ساعة واحدة من البذور المفرومة ، ووضعها في 200-250 مل من الماء المغلي ، واتركها لمدة ربع ساعة.
بحركات الأمعاء غير المنتظمة ، يشربون 2 ملعقة كبيرة. قبل الأكل ، للألم في المعدة - ¼ كوب 4 مرات في اليوم.
للنوم جيدًا في الليل ، توضع البذور في كوب من الحليب الساخن. بعد تبريد المشروب إلى + 40 درجة مئوية ، أضف 1 ملعقة صغيرة من العسل.
هام! إذا كان لديك أي مرض خطير ، فإن استخدام العلاجات الشعبية للعلاج ضروري فقط بعد التشاور مع طبيبك.
صبغة الفودكا
تساعد صبغة اليانسون على الشفاء السريع مع نزلات البرد.
يتم تحضيره من:
- بذور - 100 جم ؛
- الفودكا - 1.2 لتر.
بالإضافة إلى المنتجات الموصوفة ذاتيًا ، في شبكة الصيدليات ، يمكنك أيضًا شراء زيت اليانسون العطري المصنوع من الفواكه المطحونة ، والذي يستخدم للاستنشاق في حالة إصابة الجهاز التنفسي العلوي.
ميزات استخدام اليانسون لفقدان الصوت
تخفف المنتجات التي تحتوي على اليانسون من التهاب الحلق والحبال الصوتية.
في التهاب الحنجرة الحاد ، يساعد ديكوتيون على النحو التالي على استعادة الصوت بسرعة.
- ضع نصف كوب من البذور في 200 مل من الماء المغلي.
- يغلي لمدة ربع ساعة.
- بارد لحالة دافئة.
- سلالة.
- أضف 50 مل من العسل (يفضل الزيزفون).
- قم بغليها.
- صب 1 ملعقة كبيرة. كونياك.
هل تعلم في 1985-1988 ، بعد حادث محطة تشيرنوبيل للطاقة النووية ، أضيفت ثمار اليانسون إلى الجرعات الموصوفة لإفراز النويدات المشعة عند الأطفال.
موانع ممكنة
على الرغم من الفوائد ، يمكن أن تكون منتجات بذور اليانسون ضارة.
- هم بطلان في الفئات التالية من الأشخاص:
- حامل
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، وخاصة القرحة والتهاب القولون والحموضة ؛
- حساسية من المنتج ؛
- مع أمراض الجلد (حب الشباب ، حب الشباب ، الالتهاب) ؛
- الأطفال تحت سن 12 سنة.
بذور اليانسون ، بسبب تركيبتها الغنية بالفيتامينات والمعادن ، لها العديد من الخصائص المفيدة على جسم الإنسان. الشيء الرئيسي هو إعداد الأموال بشكل صحيح ، والالتزام بالتوصيات واستشارة الطبيب في وجود مرض خطير.